31 - QUERO MAIS SAÚDE: AMEIXAS PODEM FAZER BEM AOS OSSOS

Estudo mostra que frutas secas são aliadas importantes no combate à osteoporose.

Precisa melhorar a saúde óssea e não gosta de leite? Um estudo publicado pela revista científica Osteoporosis Internacional mostrou que uma porção por dia de ameixas secas ajuda a retardar a perda óssea e diminui o risco de fratura.

        Para chegar a essa conclusão, pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, analisaram o efeito do consumo de ameixas secas em 235 mulheres na pós menopausa. Nessa fase da vida é comum a perda de massa óssea e o aumento do risco de osteoporose, pois a queda no nível de estrogênio acelera a perda de densidade óssea.

        As participantes foram divididas em três grupos: aquelas que não comeram ameixas secas, aquelas que comeram 50 gramas (equivalente a 4 ou 6 ameixas secas por dia) ou daquelas que comeram 100 gramas (10 a 12 ameixas secas diariamente).

        A cada seis meses, as voluntárias tiveram a densidade de massa óssea por meio de uma tomografia computadorizada. Os resultados mostraram que, após um ano, as mulheres que não comeram ameixas secas apresentaram menor densidade de massa óssea e resistência na tíbia.

        Aquelas que comeram todos os dias, notaram melhorias na saúde óssea. As que comeram de 4 a 6 tiveram melhores resultados.

LIMITE PARA EVITAR ENJOAR DO ALIMENTO 

        Apesar dos benefícios adicionais para a saúde de comer mais ameixas secas, os pesquisadores aconselham a comer 4 a 6 por dia em vez de 10 a 12. Isso porque as pessoas no grupo de cem gramas, tinha maior probabilidade de desistir porque ficavam entediada de comer tantas ameixas diariamente.

        “Este é o primeiro ensaio clínico randomizado que analisa resultados ósseos tridimensionais em relação a estrutura óssea, geometria e resistência estimada”, diz Mary Jane de Souza, professora de Cinesiobiologia e Fisiologia na Universidade Estadual da Pensilvânia, em comunicado: “Em nosso estudo, vimos que o consumo diário de ameixas secas impactou os fatores relacionados ao risco de fraturas. Isto é clinicamente inestimável”.

        Os ossos são criados a partir de tecidos dinâmicos que estão sempre se remodelando. Usando células ósseas especializados, as estruturas antigas são distribuídas por mais novas. Mas, à medida que a pessoa envelhece, esse processo fica mais lento.

Extra.globo.com